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販売店/取扱店
| ブリュッケ | 〒920-0864 | 石川県 | 金沢市 | 高岡町18-2 | 076-224-6288 |
余市町でタカヒコのワインを飲んでみたい、食と共にテロワールを感じたい方は、
以下のお店へ
余市SAGRA
ドメーヌのほぼ隣りにあるレストラン「余市SAGRA」。
タカヒコのワインなど、近隣の蔵で醸されたワインと料理のペアリングは、ここにしかない世界がある。
余市に来たなら絶対にサグラの料理とワインを味わって頂きたい。
地元の食材をふんだんに使用した料理が素晴らしく、贅沢な気分のまま宿泊することができます。
タカヒコのワインは、数多くストックされ、完全予約制のレストラン。ランチも行っている日があります。
Jijiya・Babaya
私にとっての余市のジージーとバーバーが経営するパスタとピザのお店。
気軽に飲んで頂きたいドメーヌタカヒコの地元限定物シリーズワインが、いつ来ても気軽にグラスで飲めるお店（窒素置換サーバーにて）。
余市名物 余市産ヘラガニパスタの有名店でもあります。
余市町役場の隣りにあり、現在はランチタイムのみの営業。
かくと徳島屋
老舗の日本料理「かくと徳島屋」。
京都の懐石料理店（2つ星）で長年修行されたオーナーが料理長。
余市の季節の食材をふんだんに用いた日本料理と「余市のワイン」とのマリアージュは心トキメキます。
地元の方も気軽に訪れるお店ですが、完全予約制。
日本のトップシェフが料理の質に対し価格が安すぎるとクレームを入るほどのお店。
タカヒコ、アツシ、モンなどの3種のワイン（40ml/glass)がセットになった「Vin de 時御膳」は、ナナツモリも試せるお得なセット（確認必要）。
その他、品質が高い余市産ワインなど豊富な取り揃え。ディナー、ランチともに要予約。宿泊施設もあり。
Yoichi LOOP
余市駅前にある余市ループ。
季節ごとの余市の食材が、余市のワインに馴染む様にアレンジされており、日々進化し続けております。
日本料理、フレンチ、スペインガルシアの超有名星付きレストランで腕を磨いた料理人がインスピレーションで料理。
余市のワインを熟知したソムリエがチョイスするペアリングコースは絶対にお勧め。
ドメーヌタカヒコのヨイチノボリシリーズなどグラスで安定して飲めます。宿泊も可能。
Qunpue
ナナツモリブランドノワールが飲めるお店、クンプウ。
余市駅前で、世界のワインはもちろん、北海道や余市のワインがグラスで楽しめるワインバー。
最も入手困難であるナナツモリブランドノワールが、いつもでもグラスで楽しめるのは、日本でここしかありません。
比較的早い時間でも営業しております。
ヨイッチーニ
「ヨイッチーニ」。
登地区の「ソマニョンヴィンヤード」を所有するソウマファームのレストラン。
タカヒコも含め、モン、ランセッカ、山田堂が醸す「ソウマニョンシリーズ」の飲み比べがいつでも出来る。
余市産ワインも豊富。余市のブラン豚である北島豚ハンバーグの有名店。
北島豚は余市に来たら絶対に食べるべき豚。シェフは畑にいる方が多い方なので、予約が必要。タカヒコのソウマニョンはここでしか飲めない。
がんがら
ミシュラン ビブグルマンに記載され、余市町民が愛する焼き鳥・串焼き専門店。
地元民の人気店であるため、必ず予約して下さい。
タカヒコはめったに飲めませんが、ドメーヌモン、登醸造など、レアな余市のワインに心踊ります。
友人が来たら連れて行きたくなる、そんなお店です。17：30頃からなら予約がとりやすく、お勧め。
Y'n
余市駅前にある余市・仁木のワインを中心に揃えたワインバー。
観光客なども気軽に様々なワインを楽しめます。
余市周辺のワインナリー数が25件を超えており、ここで新しいワインの発見が出来ます。
運が良ければタカヒコのワインにも出会えます。
ヴァンナチュールの聖地/札幌/小樽。
タカヒコなどナチュラルワインを楽しみたい方は以下のお店へ
バリロット
小樽市民に愛される小さなレストラン「バリロット」。
道内のナチュラルワインを中心に、その日の料理にあった世界のナチュラルワインが用意されている。
ドメーヌタカヒコのワインも前年のヴィンテージを中心に飲むことができます。
地元の新鮮な食材をふんだんに使用した、おまかせコース5品料理が絶対お勧め。予約が必要です。
ばんなちゅ
札幌のナチュールワインが飲めるワインバーと言ったら、ここのお店の名前が上がります。
ビールやハイボールなんて置きません。飲み物はワインだけ。頑固一徹と思いきや、めちゃ優しい店主。
ドメーヌタカヒコのワイン安定して飲め、センスが良い粋な世界のナチュラルワインが気軽に楽しめる。料理とワインの愛称も抜群。
すすきのへ行ったら立ち寄らなければならない素晴らしいお店。
HOKKAIDO CUISINE KAMUY
ワインと北海道で生まれた食材を楽しみたいならKAMUYへ。
世界のワイン以外にも北海道のワインが非常に充実しているレストラン。
ランチ、ディナー以外にも、15:00～17:30までアペロ（ライトフードとワインを気軽に楽しむ）を行っている。
札幌の数少ないタカヒコが安定して飲めるお店の１つ。札幌のシンボルであるさっぽろテレビ塔の直ぐ近くにあり、迷ったら、このカムイに行けば間違いない。
日々 nichinichi
「nichi nichi」。
素晴らしい継ぎ手がいるお店には、良いワインが自然と集まる。札幌にもそんなお店があります。
世界の優しいワインを中心に、道内の品質が高いナチュラルなワインが楽しめ、タカヒコのワインも比較的安定して飲めるお店「日々（ニチニチ）」。
札幌の夜を楽しみたい方は是非こちらで。必ず予約をしてからお出かけ下さい。
AGRISCAPE.
「AGRISCAPE.」。このレストランの世界観が素晴らしい。
札幌の山の麓にある玉ねぎ農家さんの畑を引き受け、野菜やハーブを育て、ブタなどの動物も飼育しているシェフ２人が、新鮮な食材を使って提供するレストラン。
そんなシェフ達が作る料理とタカヒコのワインとのペアリングを是非、楽しんで頂きたい。
道内でしか飲めないロゼロットを中心にドメーヌタカヒコのワインが安定して楽しめます。
条件はありますが、子供と食事をしたい方のための個室もあり（要予約）、人にも優しい最高のレストランです。要予約です。
オーベルジュ・ド・リル サッポロ
フランスアルザスの本店が２つ星フレンチレストランである「オーベルジュドリル札幌」。
レストランのワインリストのトップは北海道のワインが飾り、そして、その種類が豊富。
また、アルザスやブルゴーニュを含めた世界のクールクライメント（冷涼地帯）エリアのワインが充実しており、北海道との食材との相性は抜群。
ワインとのペアリングコースを選択することが出来、また、お料理も素晴らしい。ドメーヌタカヒコのワインとのペアリングも、比較的、安定して楽しめる高級感あるフレンチレストラン。
余市・小樽・札幌以外で、タカヒコなど道内ナチュラルワインが飲める
北海道のお勧め店
ナチュラルな道内ワインが飲めるレストラン（出会うワインも一期一会）
コルツ（函館） / フェネトレ（中標津） / 味道広路（栗山町） / 炉ばたとワインＫ（釧路） / KAMIMURA（ニセコ）
